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巴彦淖尔:从“北方羊城”到“中国羊都”

发布时间:2017-10-09    【字体:
  

养殖

加工

    羊业发展大会、高峰论坛、种羊选美大赛、剪羊毛大赛……9月底,来自全国各地的近千名人员齐聚我市,目睹“中国羊都”风采,共商羊产业发展大计。 
    “这里的农业生产条件太好了,光热条件好,还有充足、便利的水资源,生产出了种类多样的优质农产品。农作物的秸秆还是最好的饲料,给牛羊等产业发展提供了保障。农牧业均衡发展,这是你们提出绿色崛起的基础。”中国畜牧业协会会员李洪澄说,“通过参观和听取介绍,感觉这里具备成为全国农牧业领军城市的条件,希望你们在农牧业的大道上越走越快。” 
    世界牛羊看中国,中国牛羊看内蒙。9月25日,第十四届(2017)中国羊业发展大会暨第二届(2017)中国肉羊产业发展大会在巴彦淖尔召开,临河区提出要建“中国羊都”的目标。近年来,农牧业成为我市经济发展的重要支撑,特别是肉羊产业取得了长足发展,被中国畜牧业协会授予“中国肉羊(巴美)之乡”称号。我市是如何从“北方羊城”走向“中国羊都”? 
    手握多个第一 
    我市地处北纬40度,是农作物种植的黄金纬度带,北部的乌拉特草原,天然草场7900多万亩,草原畜牧业悠久兴盛,南部的河套平原土地肥沃,水资源富集。 
    早有业内人士测算,我市有独特的优质资源1000万亩水浇地,按一亩一羊的模式,稳定的1000万只饲养量在全国也是力拔头筹。 
    龙头企业美洋洋董事长兼总经理张振民说,之所以扎营巴彦淖尔,主要是看中了其丰富的肉羊资源:首先,巴彦淖尔的肉羊存栏量和出栏量均居全国第一;其次,巴彦淖尔是全国唯一可以实现四季出栏的地方,可以从羊源上保证供应;最后,巴彦淖尔的巴美肉羊在全国都很有名,品质比较好。 
    2017年牧业年度,我市羊饲养量达到2130万只、出栏1204万只,建成肉羊标准化规模养殖场近4000个,标准化规模养殖比重达70%以上,肉羊养殖成为农牧民增收的重要渠道。 
    我市畜牧种业经过近30年的发展取得了很大进步,全市已经建立起涵盖肉羊、白绒山羊等8大畜种的“核心场——纯繁场——扩繁场”三级畜禽良种繁育体系。目前,我市是全国肉羊产业链最完整的地区,也是全国唯一一个羊肉可以四季出栏的地级市,肉羊数量、羊肉产量及全年分割上市量均居全国第一。珍稀畜种二狼山白绒山羊是绒肉兼用的优良地方品种,所产绒素有“纤维宝石”和“软黄金”的美誉。自主培育的“巴美肉羊”是全国第一个拥有自主知识产权的肉羊品种,培育成果2010年荣获自治区科技进步一等奖、2014年荣获国家科技进步二等奖,并被中国畜牧业协会授予“中国肉羊(巴美)之乡”称号。2016年培育出世界首例羊绒细度13.8微米的超细型体细胞克隆羊。 
    坐拥“羊产业兵团” 
    在我市,羊的绒、肉、皮张、下货等副产品都有专业公司收购或加工,产业分工日趋细化,产业链条完整。全市共有畜禽定点屠宰企业72家,牛羊屠宰企业69家;设计羊屠宰加工能力1890万只,加工量38万吨;实际加工量11万吨,其中冷鲜产品1500吨。屠宰加工的羊肉产品涉及5大类、160多个种类;40多种下货产品,260多个规格;90%销往北京、天津、上海、广州等地。 
    龙头企业草原宏宝集团负责人谭军说:“从建立农牧科学院、到新建的羊克隆工厂、再到不断深入与各大科研院校合作,我们的目标就是用科技做好产品。通过科技投入,我们的肉用绵羊有背宽、胸深、臀肥、尾小的特点,乳用绵羊有产奶量在3公斤以上、产羔200%左右、乳品质更好的特质。今年我们计划从德国引进一套价值2000万元的智能切割系统,可以做到智能切割、智能称重、自动包装,这样可以降低环境因素对羊肉的影响,提高羊肉的品质。” 
    我市仅临河地区就有43家肉羊屠宰加工企业,年屠宰加工能力1000万只,分割加工羊产品120余种,年生产成品羊产品7万吨,产品遍布全国各地,远销港澳,出口中东,并成为奥运会、亚运会、上海世博会羊肉产品主要供应地区。临河已成为全国旗县级最大的“户户养羊、家家舍饲、四季出栏、均衡上市”的肉羊生产、加工、交易集散地。目前,临河区从事肉羊贩运及屠宰加工的人员达50000余人。 
    目前,维信、春雪、大兴等一批羊绒加工企业形成了独特的“羊绒兵团”,集水洗、分梳、染色、纺纱、编织于一体,在全国乃至世界羊绒市场具有很强的竞争力。目前,我市山羊存栏247万只,年产绒量707吨,加工无毛绒6000吨,纺纱750吨,生产羊绒制品760万件。2013年,我市被自治区商务厅认定为“自治区级羊绒外贸转型专业型示范基地”。2016年绒纺制品出口6000万美元。 
    肩插互联网翅膀 
    草原宏宝、美洋洋等农畜产品加工企业开拓线上销售渠道,实现了线上线下同步发展。2016年全市实现电子商务交易额32.1亿元,其中草原宏宝通过京东自营旗舰店月均销售羊肉260多万元。 
    “我们现在的目标就是努力升级销售渠道,改变以往产品需要分销,打破‘二传’才能把产品送到终端消费者的模式,我们作为京东生鲜巴彦淖尔的代表厂商,去年用了3个月就实现了销售收入2000万元,受众群体达10万人以上,好评率在97%左右。现在我们也定了个小目标,就是将40%的终端产品通过电商、大型商超进行销售,计划在京东生鲜销售突破5000万元,形成40万人以上的固定群体,从而实现让草原宏宝的品牌扎根在销售者心中。”谭军定下的小目标并不遥远,他与他的团队正奔跑在品牌建立的道路上。 
    全国第一个羊畜产品电子交易平台——内蒙古羊畜产品交易中心与全国1118家企业签订了入市合同,每日定时发布交易行情,已逐步成为全国羊肉价格的风向标。 
    品牌策略专家、牧羊人文化沙龙发起人叶飞说,巴彦淖尔地区是中国羊肉最集中的采供源头,青青草原牧业公司等企业的全产业链发展模式为巴彦淖尔羊肉在标准、安全、健康等方面做出了示范和引领,推动巴彦淖尔市实现从“北方羊城”到“中国羊都”的跨越。(记者 崔瑨/文 高晓龙 胡东育/图)(来源:巴彦淖尔市政府网)