巴彦淖尔市三胖蛋食品有限公司是一家以生产加工熟瓜籽为主的农副产品收购、加工和销售等多元化经营的民营企业。该公司注册资金500万元，占地面积2.58万平米，年生产加工熟葵花籽188吨。该公司主要依托我市全国向日葵最大的种植基地的优势，通过“基地+农户+公司”一体化经营模式，采取统一购种、培训、收购，监管，实现了绿色食品的规模化、专业化、产业化经营。2015年被评为我市龙头企业，产品远销20多个省、市、自治区。2017年，三胖蛋食品有限公司实现总产值1200万元，带动辐射的耕地面积己超过10余万亩，解决就业200多人，使较大区域的农户结成了一条完整的产业链，促进了农村种植结构和产业结构的调整与优化，提高了农民的种植积极性，促进了农民的增收，极大地增强了农业自我发展的能力。 
    为了进一步扩大生产规模，该公司又投资1.5亿元，建设河套特色农产品精深加工项目。项目占地97亩，分二期实施，计划近日开工建设，2020年3月建成投产。主要建设农产品精深加工区、农产品科技研发中心、电子商务平台、农耕文化展示区等四大板块内容。目前，正在办理规划、建设等前期手续。