近日，经开区市场监管局开展夏季食品安全专项检查行动。

针对夏季高温高湿、食材易腐的特点，执法人员深入学校食堂、企业职工食堂和餐饮门店，重点检查了米面粮油、肉制品、豆制品及蔬菜水果等食材的进货渠道、储存条件和冷藏情况，严查过期变质、三无和隔夜食品。同时，现场核查从业人员健康证明、后厨卫生、餐具消毒及三防设施落实情况，督促经营者严格落实食品安全管理制度，及时清理临期和变质食材，消除安全隐患。

下一步，经开区市场监管局将常态化开展食品安全隐患排查整治，严厉查处各类违法行为，全力守护辖区夏季食品安全。